Agri en Food

10.07.2012 Aardbeien voorkomen ziekten

AardbeienAardbeien voorkomen hart- en vaatziekten en diabetes, blijkt uit een studie van Universiteit van Warwick.

Wetenschappers van de universiteit onderzochten de positieve effecten van aardbeien, vooral hoe ze de ontwikkeling van hart-en vaatziekten en diabetes voorkomen.

Paul Thornalley, professor aan de Medical School van Warwick, ontdekte dat extracten van aardbeien een eiwit, Nrf2, positief in ons lichaam activeren. Van dat eiwit is aangetoond dat het de werking van anti-oxidanten en andere beschermende activiteiten verhoogt.

Eerste keer
Al eerder werd aangetoond dat het eten van aardbeien het risico op het ontstaan van diabetes en hart- en vaatziekten zou verlagen. Met dit onderzoek is voor het eerst aangetoond dat aardbei-extracten actief eiwitten stimuleren die de mens bescherming biedt tegen de ziekte.

Thornalley: 'We hebben ontdekt hoe de wetenschap achter de aardbeien werkt, hoe de vrucht bijdraagt aan de versterking van ons ingebouwde verdedigingssysteem om cellen, organen en bloedvaten gezond te houden'.

Lees verder op NieuweOogst.nu

Deel dit artikel:


Meer nieuws


Oudere artikelen...

Vacaturebank

 

Je nieuwe baan

Totaal vacatures: 18, nieuw deze week: 1
niveau
regio
trefwoord
> uitgebreid zoeken
De meest recente vacatures
>

Verkoper landbouwmachines - Zeeuws Vlaand...

Agrifirm Group - Zeeuws Vlaanderen en Zuid-Be...
>

SPOED!! Medewerker varkensbedrijf Drenthe

HRpm BV - Drenthe
>

Plant Breeder - Forage Grass Breeder

DLF Trifolium - Moerstraten
>

Voorman Teeltmanagement

Nunhems - 's Gravenzande
>

meewerkende voorman

Akker- en Tuinbouwbedrijf M. Simons - Rooster...
>

Chauffeur / machinist

J.A. Berg Loonbedrijf B.V. - Leusden
>

Competent plant breeder as new Crop Farmi...

Dangro Invest A/S - Northern part of Poland
CV-bank

 

CV-bank

Totaal cv's: , nieuw deze maand:
niveau
regio
trefwoord
> uitgebreid zoeken
De meest recente CV's
>

Starter veehouderijsector

HBO
>

Agrarisch medewerkster/ koeienmelks...

WO
>

Adviseur Melkveehouderij

HBO
>

Agrarisch consulent

HBO
>

Medewerker plantenteelt

MBO
>

Trekkerchauffeur, maaimachinist, du...

VMBO
>

Medewerker dierverzorger niveau 2

MBO
LTO NoordDe Limburgse Land- en Tuinbouwbond (LLTB)ZLTOLTO Seizoenarbeid
Nederland Bloeit
AB Oost